[전남알리고] 체험 프로그램

문화·생태·바다·음식등 다양한 체험 프로그램


냄새없는 생청국장 200g

최상급 국내산 원료만 고집

전통을 지키되 위생은 철저히 보완하고 있습니다.

위생적으로 만드니까! 위생도 UP! 구수함도 UP!

POINT 1
냄새없는
청국장의 차별성
극소량의 소금만 넣어 짜지 않습니다.
콩알의 쿠션감을 살렸습니다.
콩알의 구수함을 살렸습니다.
콩알의 찰기를 살렸습니다.

 

POINT 2
잡냄새를
확~ 잡아냈습니다.
위생적으로 만들면 냄새가 나지않습니다.
옛날 청국장에서 불쾌한 냄새가 났던 이유는
오염인자가 침투해 함께 증식됐기 때문입니다.

 

POINT 3
요리에 적합한
청국장으로
청국장:걸죽하고 구수한 국물을 원하실때
생청국장:씹히는 콩의 식감과 좀 더 깔끔한 국물을 원하실때

 

POINT 4
청국장은
신선도가 생명
공기중에 노출되면 부패가 시작됩니다.
꼼꼼한 수작업으로 진공포장 하였습니다.
지퍼와 실링 처리까지 3중포장으로 부패를 사전예방 하였습니다.

 

POINT 5
청국장보관하기
불편하셨죠?
랩에 꽁꽁싸서 보관해야 하는 번거러움이 없습니다.
남은 청국장은 지퍼봉투에 담아 냉동보관하셨다가 재사용하시면 됩니다.

 

제품 상세 이미지

제품의 특징

  • 청정지역에서 발효
    똑같은 재료를 가지고 만들었더라도 집집마다 장맛이 다른 이유는 그 곳에서만 토착 균(미생물)들이 발효에 절대적인 영향을 미치기 때문입니다.
    청정지역에서 발효하면 모든 음식의 맛이 달라집니다.
  • 품질,유해세균 등 검사 인증
  • 위생적인 가공공장 HACCP 인증

꼭! 읽어주세요.

01
주의사항
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  • (입맛에 맞지 않다. 마음에 않든다, 부재중으로 미수령등, 임의적으로 드시고 폐기처분한 상태에서 반품 · 교환이 불가능합니다.)
02
보관방법
  • 제품 상세정보에 표기
03
유통기한
  • 제품 출고때마다 제품 별도 표기
04
원재료 및 함량
  • 대두(국산)99%, 천일염(국산)1%
05
상품정보제공 고시 상세정보
제품명
냄새없는 생청국장
생산자
지리산피아골식품(김미선전통식품연구소)
소재지
전남 구례군 토지면 직전길 15
원산지
국내산(전라남도 구례군)
소비자상담 관련 전화번호
사전전화문의 (주)아이티에스 1600-2012
(전화) 1600-2012 평일 오전10시 ~ 오후 5시
제조년월일/유통기한
제품 출고때마다 제품 별도 표기
포장단위별 용량
제품 상세정보에 표기
원재료명 및 함량
대두(국산)99%, 천일염(국산)1%
영양성분
해당없음
보관방법 및 취급방법
제품 상세정보에 표기
유전자재조합식품 경우의 표시
해당없음
영유아식 등에 해당하는 경우의 표시
해당없음
수입식품에 해당하는 경우의 표시
해당없음
06
판매자 정보
상호/대표자
지리산피아골식품영농조합법인/김미선
사업장 소재지
전남 구례군 토지면 직전길 9
사업자번호
416-81-79884
통신판매 신고번호
제2013-4870053-30-2-00014호
연락처
010-5656-0125
전자메일
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